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九州拉面
  • 攻略介绍
  • 九州拉面以猪骨汤为汤头,其中久留米拉面是其根源所在,而长浜拉面以面条细薄闻名,熊本拉面别具风味,鹿儿岛拉面则加入了炒蔬菜。可谓一个地方一种味道。九州还是烧酒的发源地,光是酿酒原料就分薯类、米、麦和荞麦等不同种类,口味自然也是丰富多样。

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    当地菜肴更是多彩纷呈,除了牛杂火锅和鸡肉火锅等著名的火锅菜之外,还有全国驰名的关青花鱼、关竹荚鱼、臼 杵河豚、中津海鳗、柳川的笼蒸鳗鱼饭、低脂肪低热量的熊本马肉刺身、鲜美滑嫩的鹿儿岛黑猪肉、香味四溢的宫崎炭烧鸡、与米饭绝配的鲜美冷汁、肉色透明的呼 子章鱼,以及源自长崎的土耳其饭、著名的杂烩汤面、杂烩炒面和圆桌大菜,等等。

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